無毒綠竹筍

無需打藥也頭好壯壯,無農藥草生栽培,使用複合肥。生鮮140元/斤,2斤一袋,2-4支。川燙筍170元/斤。
吳漢鐘 宜蘭員山結頭份最青綠竹筍
優惠售價
NT$280~800
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商品介紹

宜蘭縣員山鄉的竹筍,和茭白筍一樣,同屬質佳但量少的高經濟作物。向來都只能供應宜蘭地區,無法再賣到外縣市。今年因天候因素,五月筍到六月才發,恭喜大家能吃到今年首波的綠竹筍。

綠竹筍採收過程   

  
綠竹筍削皮方式

我們目前使用的採後處理流程為:

1. 06:00~08:00 筍園採收後初步分級(地下冷泉水浸泡)

2. 08:00~09:00 二次分級(自來水沖洗+底部裁切)

3. 09:00~10:00 -18度冰庫降溫30分鐘->進6度C冰庫冷藏預冷

4. 隔天冷藏出貨

規格說明

1. 生採鮮筍:當天早上9點生採竹筍6度C預冷,隔天宜糧號直送或黑貓冷藏出貨。

2. 川燙熟筍:出貨前一天川燙殺青冷藏,冷藏出貨。去殼、微削切底部,可即食。

運送方式

1. 雙北、桃園、宜蘭:宜糧號冷藏車直送到府。

2. 其他縣市(宜蘭除外):黑貓冷藏運送。

當系統告訴您不同溫層無法結帳時,請您點選「冷藏」,繼續完成訂單。

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