龍虎石斑

如果人生還沒體會過小當家般的「味蕾五光十色」,那您肯定要嚐嚐宜蘭在地的石斑魚。 比起台灣南部石斑魚只需養殖3-4個月,宜蘭石斑魚因為氣候關係,養殖期長達1-1.5年,但漫長的等待絕對非常值得,因為這裡的石斑魚肉質鮮嫩扎實且保富彈性,讓消費者往往讚不絕口。 漁人故事館純海水養殖加上健康環境、不投藥、選用來源有保證的魚飼料,讓石斑魚更鮮美,無論煮湯、煎熟、清蒸都挑動您的味蕾。
純海水養殖+不投藥+來源有保證的魚飼料
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NT$600
商品編號: seafood-006
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商品介紹

漁人故事館就是一間富有愚人創業精神、漁業知識與操作實力都堅強的宜蘭壯圍在地養殖公司:他們踏實經營、合法養殖、友善對待消費者與動物,並一再耐心嘗試與試驗適合宜蘭在地環境氣候的物種與養殖方式,傻傻努力,堅持「愚人。漁人」精神。

創始老闆,謝忠明先生,於三十幾年前開啟九孔事業,雖中途經過經營與疾病大風浪,但他與兩位兒子努力不懈,開發新品種,並加入白蝦、石斑魚等多樣產品研發。宜蘭溼冷且全年氣溫較低,養殖時程也比南部養殖大宗來得更長,這些看似致命的缺點,卻恰好能使他們區別市場,游出一條獨特的水路,像是以純海水養殖系統及穩定的供貨能捕獲消費者的胃,健康安心的養殖環境也暖了各位的心。

「愚人」是一種「虛心若愚」、富含傻勁堅持鑽研的精神,所以他們養殖出肉質富含彈性又完美的宜蘭石斑;「漁人」是一種「不畏冒險」的「船長」態度,所以他們與風險搏鬥,產出品質不斷精進的九孔苗與鮮甜白蝦。

「漁人故事館」幾十年來始終願意在浪頭持續為消費者帶來更多安全且驚艷味覺的海鮮,為環境努力,更一同把關人類與動物的健康。

規格說明

600g/隻 冷凍包裝。

運送方式

黑貓冷藏出貨。

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