金棗鹽

全台90%以上的金棗都來自宜蘭,而全台90%以上的海鹽都來自台南。 想像一下冬雨綿延遭遇烈日當頭的衝突;抑或酸甜果香混搭鹹濕海味的不羈。 金棗鹽,將挑戰您的味蕾,帶來全新感受。
口感層次分明的水果鹽|宜蘭金柑*台南井仔腳瓦盤鹽田的跨域合作。
建議售價
NT$300
商品編號: sauce-005
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

產品故事

宜糧號老闆某次拜訪蘭陽金柑合作社的老闆,得到回饋說有客戶想買金棗鹽。於是嘗試很久,從鹽巴本人(從東部找到西部)、鹽粒、金棗破碎大小(1mm~5mm),到鹽罐包裝(大概換了4種瓶子),歷時將近1整年。終於完成這隻很難得在市場上看到的水果鹽。

訪查東部海鹽

海鹽的結晶和顆粒都是大學問

 

產品介紹

全台90%以上的金棗都來自宜蘭,而全台90%以上的海鹽都來自台南。想像一下冬雨綿延遭遇烈日當頭的衝突;抑或酸甜果香混搭鹹濕海味的不羈。

金棗鹽,將挑戰您的味蕾,帶來全新感受。

使用方式

本產品不宜烹調,適合烹調後使用,如牛排、羊排、燒烤、煎魚、海鮮、冷盤、沙拉等料理提鮮。

 

規格說明

內容物:宜蘭友善耕作金棗+台南北門井仔腳二層鹽

淨重:50g∓2%   *本產品結塊為自然現象   

食品添加物:無

運送方式

常溫/冷藏/冷凍宅配+超商取貨。

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